Resep Teri Goreng Cabai Hijau

Teri Goreng Cabai Hijau - Pembuatan sebuah masakan haruslah cermat, pemberian bumbu yang berlebihan akan membuat masakan menjadi aneh dan tidak karuan. Oleh karena itu dibutuhkan skill memasak dan perasaan dalam melakukanya, dengan memiliki rasa cinta juga akan menambah kelezatan masakan yang dibuat untuk orang terkasih dari yang membuatnya.

Bahan

• 250 gram teri agak besar, bersihkan
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sendok teh garam
• minyak goreng

Lapisan

• aduk jadi satu
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok makan tepung beras
• 1 sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream
• 1 buah bumbu Blok Rasa Ayam

Bumbu

• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 lembar daun jeruk
• 3 buah tomat hijau, iris halus

Haluskan

• 3 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 100 gram cabai hijau keriting
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam

Cara Mengolah Teri Goreng

• Lumuri ikan teri dengan bawang putih, sisihkan.
• Balut teri dalam Lapisan hingga rata.
• Goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat, tiriskan.
• Bumbu: Tumis bumbu hingga wangi.
• Tambahkan daun jeruk dan tomat. Aduk hingga layu.
• Masukkan teri goreng, aduk hingga rata.
• Angkat, sajikan hangat.

Tips:
- Pilihlah teri segar yang agak besar agar tidak hancur atau terlalu menyusut saat matang.

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Teri Goreng Cabai Hijau

Posted by Princess, Published at 13.06.

Comments Facebook :